Новости

14.05.2018  11:21 Школьная столовая глазами детей

В рамках областного проекта «Медиастрана» юные корреспонденты школы № 88 подготовили статью и видеоролик  о школьной столовой глазами детей. 

6 поваров, 5 официантов, 60 столов и 300 посадочных мест, более 25 наименований различных блюд – это столовая МАОУ СОШ №15. 
Но это всего лишь цифры. Что же скрывается за ними? 
Именно об этом мы, команда школы №88, решили узнать у заведующей столовой Маргариты Кочневой.

- Маргарита Станиславовна, как вы считаете, в чем заключается уникальность вашей столовой? 
- Уникальность нашей столовой заключается, прежде всего, в детях и обстановке, которая их окружает. С уверенностью могу сказать, что всё, что мы делаем, мы делаем для детей. При составлении меню мы стараемся учитывать пожелания ребят. Но это, к сожалению, не всегда возможно, так как в школе более 1000 учащихся и составить индивидуальное меню для каждого проблематично. 
- Среди учащихся часто встречаются вегетарианцы и аллергики, которые не могут употреблять определенные продукты. Учитывается ли это при составлении меню? 
- Да, и такое возможно. Если у нас есть такие дети, мы готовим им только то, что разрешено по медицинским показаниям. Здоровье детей для нас самое главное, ведь от питания напрямую зависит работоспособность ребят. 
- Назовите три основных принципа вашей работы. 
- В первую очередь, это добродушие работников, благодаря которому дети с удовольствием приходят в столовую. Также это наши профессиональные навыки: приготовленные нами блюда всегда нравятся детям. Наконец самое главное, о чем я говорила ранее: наши дети наша душа. 
- Бывает ли такое, что дети остаются чем-то недовольны? 
- Да, бывают проблемы с подачей блюд. В столовой питается много детей, иногда блюда доходят до них холодными. Как правило, это происходит из-за того, что дети задерживаются на уроках. Но это редкие случаи, мы стараемся, чтобы дети получали горячее питание. 
-Заканчивая нашу беседу, хотим попросить вас продолжить фразу: «Я люблю свою работу, потому что…». 
- Я люблю то, что я делаю, и делаю то, что люблю. 

Действительно, очень важно делать свою работу с любовью, вкладывая всю душу в дело всей жизни. После беседы с заведующей столовой мы пришли к выводу, что столовая – это друг школьников, который заботится о здоровье и благополучии учеников.

Автор статьи: команда «PriZma: мир глазами поколения Z» МАОУ СОШ №88

Видеоролик и фотоматериалы можно увидеть в группе «Школьная жизнь_72» по ссылке https://vk.com/schoollife_72?w=wall-145850573_4278

заставка школьники с поваром

14052018