Новости

17.04.2019  10:25 Лучшего школьного повара определят на «Кулинарном поединке»

В Тюмени подвели  итоги отборочного этапа городского конкурса среди поваров столовых общеобразовательных учреждений «Лучший школьный повар» в 2019 году.

Напоминаем, отборочный этап проходил на портале администрации города Тюмени «Я решаю!». В нем приняли участие девять поваров школьных столовых города Тюмени. Участники присылали заявки – визитные карточки и фотографии конкурсного блюда.

По итогам голосования конкурсанты, набравшие наибольшее количество баллов, перешли в следующий этап – «Кулинарный поединок». В рамках второго тура повара будут соревноваться в приготовлении блюд на время на базе школьного пищеблока.

 

В 2019 году участниками финального этапа конкурса по итогам голосования стали:

1.  Чуклин Сергей, повар-бригадир столовой МАОУ СОШ № 41 г. Тюмени;

2.  Голован Оксана, повар-бригадир столовой МАОУ СОШ № 48, корп. 1 г. Тюмени;

3.  Держанская Юлия, повар горячего цеха МАОУ СОШ № 92, корп. 1 г. Тюмени;

4.  Чемагина Татьяна, повар-бригадир столовой МАОУ СОШ № 63, корп. 2 г. Тюмени;

5.  Семенова Юлия, повар горячего цеха МАОУ СОШ № 70, корп. 1 г. Тюмени.

 

18 апреля на базе пищеблока МАОУ СОШ № 89 (ул. Малыгина, 8/1) в рамках «Кулинарного поединка» профессиональное жюри оценит практические работы финалистов и определит победителя городского конкурса «Лучший школьный повар» в 2019 году.

Каждый из финалистов должен будет в ограниченный промежуток времени приготовить два конкурсных блюда: горячее блюдо на основе куриного филе и салат овощной на тему: «2019 - Год театра».

Условиями конкурса определена необходимость использования продуктов, разрешенных, в соответствии с санитарными правилами, для школьного питания и используемые в рамках школьного меню.

Основной задачей Конкурса является популяризация достойной профессии школьного повара и удовлетворение спроса учащихся в качественных услугах общественного питания.

Напомним, что конкурс проводится ежегодно в рамках проекта-конкурса «Здоровая школа», организатором которого выступает Администрация города Тюмени.